TRS Black Eye Beans 500g

TRS Black Eye Beans (ook wel black-eyed peas of zwarte oogbonen genoemd) zijn voedzame peulvruchten met een kenmerkend zwart vlekje in het midden. Deze bonen zijn van nature rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, ijzer en mineralen, en vormen een uitstekende basis voor een voedzame maaltijd. Black eye beans worden wereldwijd gebruikt in verschillende keukens. In de Surinaamse keuken zijn ze geliefd in gerechten zoals bruine bonen met rijst, in stoofpotten, of gemengd met groenten. Ook in de West-Afrikaanse keuken (zoals in Akara of moimoi), de Indiase keuken (currygerechten), en de Caribische keuken zijn ze een vaste waarde. Bereiding: Spoel de bonen goed af. Laat ze 6–8 uur of een nacht weken in ruim water. Kook ze vervolgens 45–60 minuten tot ze zacht zijn. Voeg zout of smaakmakers pas na het koken toe. Lekker in: Bruine bonen met rijst (Surinaams) Soepen en stoofgerechten Curry’s met kokosmelk of masala Salades met tomaat, ui en verse kruiden Vegetarische of vegan maaltijden Voordelen: 100% natuurlijk, geen toevoegingen Rijk aan eiwitten, vezels en ijzer Lang houdbaar en voordelig in gebruik Met TRS Black Eye Beans haal je een voedzame klassieker in huis die in elke keuken tot zijn recht komt. Smaakvol, gezond en veelzijdig – nu verkrijgbaar bij Highway!