TRS Urid Dal Chilka 2kg

Breng authentieke smaken en voeding samen met TRS Urid Dal Chilka 2kg – een klassieke keuze in de Zuid-Aziatische keuken. Deze gesplitste urid linzen met schil combineren een stevige beet met een rijke, nootachtige smaak. De schil geeft niet alleen extra vezels, maar ook een diepere textuur die perfect is voor hartige, langzaam gegaarde gerechten. Urid Dal Chilka, ook bekend als “split black gram with skin”, is ideaal voor gerechten zoals Dal Makhani, Punjabi kali dal, en stevige linzencurry’s. Door hun robuuste structuur blijven de linzen mooi heel tijdens het koken, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor stoofpotten of als bijgerecht met rijst of roti. Deze 2kg verpakking van TRS, een merk dat staat voor kwaliteit en betrouwbaarheid, is perfect voor gezinnen, horeca of fervente thuischefs die graag groots koken. Bereidingswijze: Spoel de linzen goed af tot het water helder is. Laat ze 6–8 uur of een nacht weken voor snellere bereiding. Kook 45–60 minuten tot de gewenste zachtheid is bereikt. Gebruik eventueel een snelkookpan voor kortere bereidingstijd. Breng op smaak met een tadka van ghee, knoflook, gember, komijn en tomaat. Culinaire tips: Maak een romige Dal Makhani met boter en room. Serveer met basmatirijst of versgebakken naan. Voeg kokosmelk of garam masala toe voor extra diepte en variatie. Met TRS Urid Dal Chilka 2kg kies je voor smaak, textuur en traditie – de perfecte linzen voor iedereen die houdt van authentieke en voedzame Indiase maaltijden.