TRS Urid Beans 500g

TRS Urid Beans (ook wel urad bonen genoemd) zijn kleine, zwarte peulvruchten die een essentiële rol spelen in de Zuid-Aziatische keuken. Deze bonen hebben een stevige schil en een romige binnenkant, waardoor ze perfect zijn voor zowel hartige curry’s als gefermenteerde gerechten zoals idli, dosa en vada. Ook in de Surinaams-Hindoestaanse keuken worden uridbonen regelmatig gebruikt in traditionele recepten. Deze hele bonen zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, magnesium en ijzer, wat ze tot een voedzaam onderdeel maakt van een gebalanceerd dieet. TRS levert uridbonen van hoge kwaliteit, perfect voor dagelijkse bereiding of feestelijke maaltijden. Bereidingswijze:Urid Beans vereisen wat voorbereiding, maar zijn eenvoudig te gebruiken: Spoel de bonen grondig onder koud water. Laat ze minimaal 6–8 uur of een nacht weken in ruim water. Giet af, spoel opnieuw, en kook vervolgens in vers water 45–60 minuten tot ze zacht zijn. Voeg tijdens het koken eventueel kurkuma, gember of knoflook toe voor extra smaak. Toepassingen & Serveertips:Gebruik TRS Urid Beans in: Dal Makhani: romige linzencurry met boter en room Idli & Dosa: gefermenteerde rijst- en uridbeslag Surinaamse gerechten zoals urid roti of gevulde bara Stoofpotten en vegetarische schotels met kokosmelk of specerijen Geniet van de authentieke smaak en voedzame kracht van TRS Urid Beans – een traditioneel ingrediënt dat niet mag ontbreken in je voorraadkast. Bestel nu bij Highway Supermarkt en ontdek de veelzijdigheid van deze bijzondere boon!