TRS Mung Dal Chilka 2kg

TRS Mung Dal Chilka 2kg bestaat uit gespleten groene mungbonen met hun natuurlijke schil intact – een authentiek ingrediënt dat geliefd is in de Indiase, Nepalese en ayurvedische keuken. Deze dal heeft een aardse, volle smaak en blijft licht stevig na het koken, waardoor het perfect is voor hartige stoofgerechten en linzencurry’s met structuur. De aanwezigheid van de schil zorgt bovendien voor extra vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. Deze linzen zijn rijk aan plantaardige eiwitten, ijzer, magnesium en B-vitamines en vormen een uitstekende vleesvervanger. Dankzij de royale 2 kg verpakking is dit product ideaal voor grotere huishoudens, vegetarische koks of voor gebruik in professionele keukens. Bereidingswijze:Volg deze stappen voor een smaakvolle bereiding: Spoel de mung dal chilka goed af onder koud water. Laat 1–2 uur weken (optioneel, verkort de kooktijd). Kook in een verhouding van 1 deel dal op 3 delen water. Laat 30–40 minuten zachtjes koken tot ze zacht maar niet papperig zijn. Breng op smaak met zout, specerijen, of een tadka van gebakken komijnzaad, knoflook en chili. Heerlijke toepassingen: Klassieke moong dal chilka met gember, kurkuma en koriander Stoofgerechten met groenten of kokosmelk Ayurvedische maaltijden voor licht verteerbare voeding Bijgerechten bij rijst, chapati of roti Met TRS Mung Dal Chilka 2kg kies je voor smaak, gezondheid en traditie in één grootverpakking. Bestel nu bij Highway en verrijk je keuken met een voedzaam en authentiek ingrediënt uit de Indiase keuken!